● Câmara de cocção com medidas internas de 95cm x 95cm (FxP);
● Controle de temperatura através de registro especial cromado;
● Aquecimento uniforme através de queimadores tubulares em gaveta deslizante;
● Isolamento térmico em lã de vidro;
● Revestimento externo todo em aço inox 430 ou frente e laterais em aço inox, e teto em aço galvanizado;
● Revestimento interno todo em aço galvanizado para as duas versões;
● Porta tipo guilhotina com vidro temperado;
● 1 grade por câmara de cocção;
● Lastro com pedra refratária especial;
● Câmara de cocção com 25cm de altura;
● Fabricados em módulos de 2 câmaras;
● Rack/cavalete de apoio - opcional.